- -

Ten rodzaj lipidów jest integralnym składnikiem błon biologicznych . Spotyka się je w praktycznie wszystkich rodzajach błon na terenie komórki, poczynając od plazmalemmy poprzez błony retikulum endoplazmatycznego , mitochondriów , plastydów , na błonach jądra komórkowego kończąc.

- -
Spośród wymienionych organelli, szczególnie dużo tej klasy lipidów znajduje się w mitochondriach (od 20 do 30% ich suchej masy). Fosfolipidy biorą udział w szeregu różnych procesów w organizmie, między innymi w transporcie jonów przez błony półprzepuszczalne, w mitochondriach wspomagają nośniki elektronów łańcucha oddechowego, w surowicy krwi uczestniczą w przenoszeniu wyższych kwasów tłuszczowych.